Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Naturbruksgymnasiet i Östergötland drivs av Region Östergötland på uppdrag av länets kommuner och består av Himmelstalunds utbildningscentrum och Vreta utbildningscentrum. Himmelstalunds utbildningscentrum är beläget i Norrköping och Vreta utbildningscentrum ligger strax utanför Linköping.
Himmelstalunds utbildningscentrum erbjuder Naturbruksprogrammet med inriktningarna trädgård och djurvård. Vidare erbjuds gymnasiesärskolans nationella program Skog, mark och djur samt Individuellt program. Inom vuxnas lärande erbjuds gymnasial vuxenutbildning inom trädgård, djurvård och florist.
Vid Vreta utbildningscentrum bedrivs Naturbruksprogrammets inriktningar lantbruk, hästhållning och skogsbruk, samt Fordons- och transportprogrammets transportinriktning. Nationell idrottsutbildning (NIU) erbjuds inom ridsport (dressyr eller hoppning). Yrkesvuxutbildningar samt yrkeshögskoleutbildningar finns inom lantbruk, hästhållning och skogsbruk.
Vi rekryterar elever från hela landet. Möjlighet till elevboende finns på båda skolorna.
Läs mer om oss på Naturbruksgymnasiets hemsida: www.nbg.nu

Arbetsbeskrivning

Nu söker vi en kock till köket på Vreta Utbildningscentrum på grund av pensionsavgång.
Du kommer att jobba ihop med ett gäng på 5 som har lång erfarenhet av arbete i kök och som värdesätter samarbete, glädje och lösningsorientering. Kökspersonal förser idag ca 450 elever mat måndag till fredag och har dessutom ca 200 elever som bor på internatet som äter frukost alla veckodagar samt kvällsmat måndag till torsdag. Du kommer att vara delaktig i alla delar av arbetet i köket men den största delen av arbetet handlar om att förbereda och laga mat.

Tjänsten innebär att du har två kvällar  och tre dagar på schemat. Kvällstiden är förlagd 11:00 -19:30 och dagtiden är mellan 06:30 – 14:30. Även helgarbete kan uppstå då vi anordnar Öppet Hus och andra tillställningar på skolan.

Utbildning och erfarenhet

Vi ser gärna att du har en formell utbildning inom livsmedel/kost och/eller erfarenhet av yrket. Meriterande om du har jobbat i storkök i skola eller liknande. Du behöver ha kunskap av specialkost. Vi har även kioskverksamhet och det innebär att du behöver kunna registrera köp i vårt kassasystem.

Personliga egenskaper

Att arbeta i skolans kök handlar inte bara om att laga och servera mat utan också se till att våra elever har det bra och känner sig bekväma och trygga i skolmiljön.

Du behöver därför vara en social och trygg person som har ett gott bemötande och nära till skratt. Som kollega till nuvarande arbetsgrupp ska du vara samarbetsvillig, kommunikativ, lösningsfokuserad och engagerad. Vi kommer att lägga stor vikt på dina personliga egenskaper samt intresse för mat.